La marmellata di mandarini biologica è un artigianale artigianale genuino, ottenuto con mandarini siciliani coltivati ​​​​senza l'uso di pesticidi or fertilizzanti chimici. Viene utilizzata solo frutta fresca di alta qualità, raccolta a mano al giusto grado di maturazione. Adatta per la colazione o come spuntino in abbinamento al pane e per guarnire e/o farcire altri prodotti dolciari, tra cui torte e crostate.