الوصف
أرز بسمتي "آينا" هو نوع معروف من الأرز طويل الحبة، يُزرع تقليديًا في شمال الهند وباكستان وأجزاء من إيران. كلمة "بسمتي" مشتقة من الكلمة السنسكريتية "بسمتي". فاسماتيأرز بسمتي، بمعنى "عطر". يتميز بنكهة رقيقة وكثافة متوسطة. وهو مثالي لمعظم الأطباق الآسيوية، بالإضافة إلى بودنغ الأرز والأرز المقلي.
كل حبة من أرز بسمتي "آينا" تُعتّق بإتقان تحت شمس جبال الهيمالايا. يُختار أرز بسمتي "آينا" من أجود الحبوب من قلب وديان البنجاب، ويُصرّ على ترك كل حبة لتعتّق بشكل طبيعي في دفء شمس جبال الهيمالايا، مما يُنتج أرز بسمتي عالي الجودة، يتميز دائمًا بالرقة والرائحة الزكية واللذة.
